A lonely drifter off to see the world: 蛋记厨房

蛋记厨房之退步篇

Thu, 05 Jul 2007 09:57:17 GMT

话说蛋记厨房退隐江湖有一段日子了，蛋大厨的厨艺丝毫没有由于韬光养晦而更上层楼，相反，他的厨艺越来越令人失望了：（

搬到通州以后，他拥有了一间从来没有过的大号厨房。人们都在期盼，在这样美好的条件下，他能制造出更多的美好食物。谁知，他现在连糊弄自己都成问题了。他现在不会做菠菜猪肝粥，他做的是将韩国泡菜汤（料）直接倒进粥里！太没有品味了。他试图炒鱿鱼来满足自己的食肉欲望，结果炒出来的鱿鱼它怎么就不对劲呢？原来是切的不对。他还做了两顿肉酱面，可肉酱和面都不错，为什么放在一起就那么不好吃呢？现在，就是今天，他的退步已经到了令人发指的地步！——他炒了一盘鸡蛋菠菜，当鸡蛋入口的时候，他流下了甜蜜的泪水——没错，是甜蜜的，跟菜里面的盐份比起来，泪水也是甜的……

彻底无语了，这样下去，蛋大厨会不会把自己饿死？这不仅是个关乎生存的问题，更是个关乎名誉的问题！

談論主題蛋蛋面

Sun, 24 Dec 2006 15:41:21 GMT

预告片提前发布，由蛐蛐同学代笔，完成上周蛋记厨房部分。

引述

蛋蛋面

还没郑重宣布呢。蛋记厨房成功搬到北京了！撒花～～～～

上周末，偶，番茄，jiaming，一起在咱著名的肥龙观吃了蛋记大厨第一顿饭！

这里重点要说说第二天，蛋大厨在家里“弹尽粮绝”，连根葱都米有的艰难情况下，还是用仅存的一小块猪肉和两根黄瓜，炮制了这么两碗色香味俱美的“蛋蛋面”～～

MU～A MU～A，口水吧～～有口水也没用，这些面一早进我们肚子啦，那可是相当的～好吃～呢。

以下照片已获OOJ授权，欢迎同学们大力转载以及随意PS 。。。

以下为系围裙的英姿飒爽的蛋大厨

和他亲手炮制的著名蛋蛋面的亲密合影（独家围裙造型，欢迎转载，走过路过莫错过）

^_^

下回贴我们在隆福寺吃小吃的照片～～～

意粉又见意粉

Sat, 12 Aug 2006 14:12:56 GMT

我以为我不会再吃任何一种意粉，可我今天偏偏就做了意粉。就好像我昨天晚上决定戒烟，可今天该抽的烟一根没少。有些事情，试过一次大概你就永远会回味，就算它并不好味也不美观，跟爱情一个道理。

在北京的时候，意粉要到西餐厅才有的吃，西餐是矜贵玩意，连带意粉也一样。第一次用刀叉吃完一顿饭是在必胜客，小E请的我和阿胖，花了二百多大洋，可真不是个小数目。那是1998年冬或者1999年初春，总之天很冷，吃饭的因由了忘了。我前一晚喝多了，胃里空空的，却没什么食欲。当时我是个典型的穷苦大学生，穿着破破烂烂的棉服（羽绒服是高档货，直到现在我也没有件像样的），腿上是一条单薄的牛仔裤，走在寒风中一抖一抖的，能晃出哐啷声来，兜里的钱都打发了老虎洞的小馆子，还自以为这样很酷。那个必胜客位于现在四环的中关村路口，当时那里是个电子市场，现在是大马路，必胜客就堵在电子市场的东头。必胜客的生意真好啊，每到饭点都要排号，那么冷的天，人们也不在乎。走进必胜客就像进了另外一个世界，干净整洁，服务生统一制服，你每点一道菜，他们都要告诉你大概要等多少分钟。当然，菜都是小E点的，我和阿胖刘姥姥进大观园头一遭看啥都新鲜，哪知道菜单怎么瞧啊。不过当年人小胆大，小E点啥我就吃啥，不会用刀叉还不会吃了啊，我就不信用刀叉比筷子还难学，自己一幅寒碜相，坐那也没觉得不舒服。

那餐饭没点意粉，不过我倒是知道了意粉为何物。小E点了个汤，也给我要了一份。当时我就觉得那是剩面条汤，要不怎么还有几根明显煮过了的面条啊。小E给我解释，那叫罗宋汤，里面的面条是意大利粉。哦，这就意粉啊，嘿，我太熟悉了，跟我妈做的西红柿面条剩到第二顿一模一样。那餐饭吃得很开心，就是对刀叉不习惯。吃到一半我实在忍不住了，说，咱能叫他们拿个筷子来吗？小E有点挂不住了，说，你要真用不惯，我就给你要筷子，就怕店里没有。我跟阿胖讪讪一笑，得，洋荤还是得用洋餐具开。我就是这样吃了第一顿西餐，还别说，真香。多年后也知道必胜客就是一快餐厅，根本不上档次，不过还是喜欢吃那的garlic bread。小E和Sonie同学都跟我说，必胜客在北美和东亚的menu不同，这边的必胜客确实是正规西餐厅的架势，口味也较北美好一些。在香港，中菜馆吃不起，碰上不是一个人吃饭，又需要点清静的时候，必胜客是没少吃。不过这是后话。

在北京还是很少吃到意粉，意大利海鲜饭也没吃过。后来经常吃pizza，多去的是去五道口的Mr. Pizza，其实比必胜客好吃。03年离开北京的夏天，五道口开了个什么店（是不是意粉屋？），招牌上就是意粉和意大利海鲜饭，引起我一番猜想，只是没去试味。哪知道到了香港以后，意粉和海鲜饭成了我赖以生存的主食。中文大学食堂的饭菜实在单调。除了下午茶以外，正餐一般提供三种风格。一是港式快餐，就是猪扒牛扒鸡扒鱼扒中的一种，浇上蒜蓉汁黑椒汁番茄汁白汁中的一种，配饭plus一根蔬菜。当然，更便宜的是餐蛋饭，就是把一块X扒换成一片午餐肉和两个煎鸡蛋；还有菜蛋饭，索性连午餐肉也省了。其实这大概都是从西餐中变来的，只是这种快餐是我没法忍受的，每次吃都觉得是虐待自己。港式快餐还有双餸饭（相当于配俩菜的盒饭），这个稍后再说。第二种是港式烧味饭，烧味是指叉烧、烧鹅、烧肉、切鸡、豉油鸡等等，把它们切块放在饭上，浇一勺卤水汁，放一根蔬菜，佐以食堂自制的葱蒜汁或叉烧酱。这里面我比较喜欢的是叉烧，味道甜咸兼有，好吃不腻，还带点烟熏火燎的味道。缺点是你吃起来不觉得你，但其实很肥，吃多了发胖脂肪肝不说，还上火。另外佐饭的葱蒜汁味道很窜，可吃后口气不佳。第三种是改良的西餐或者咖喱餐。锔意粉和海鲜饭就是里面的主要品种，我中饭的时候经常吃。因为中饭人太多，锔意粉和锔海鲜饭都是预制好的，速度很快，不用排队，加上吃别的也没胃口。我不喜欢吃海鲜饭，那不过是蛋炒饭上面放了蟹柳墨鱼蛤蜊之类的，再盖一层cheese。我觉得吃米饭，就应该好好配上一荤一素俩小菜，还顿顿不能重样，至少得像在北大农园吃的那样。这个要求太高了，中大食堂提供的中式菜要么是单点的套餐（贵好多），要么就是双餸饭（配俩菜），可香港的师傅真是有创造力，愣是能把一些黑乎乎带汤的粉条叫蚂蚁上树，还能把恶心的用水煮出来的肥肉叫回锅肉，这怎么可能让我这种北方人咽下去啊！于是我最常吃，也比较欣赏的还是锔意粉。做法其实跟海鲜饭差不多，不过是把蛋炒饭换成了意粉。好在意粉的种类也经常不同，有时是通心粉，有时是长通粉，有时是天使面（又叫天使头发，很细的一种），有时是菠菜面。总之我就这么换着吃，虽然味道总不外两种，红色的是番茄锔，白色的是白汁锔，可是吃来吃去，我也就这么混完了三年。

学校食堂的意粉其实不是意粉，只是有意粉形状的面条而已，而且多数都不劲道，基本都煮过了——那是，人家煮好放在那，等你来吃再过一遍热水，不煮过也难啊。反正要求不能太高。说起来，我还是吃过比较正的意粉的。大学宾馆的意粉至少是意粉，必胜客的意粉也较食堂好很多，起码都是劲道的。我没去过什么正经西餐馆吃饭，所以现在想想，吃到最好的意粉还是在Delifrance，意粉屋比那贵，却不见得比那里好吃。Delifrance中饭的时候一般提供意粉套餐，就是一个餐汤一份即叫即做的意粉加一杯餐饮，五十多块的样子，餐前还提供面包和黄油。这里的意粉大概不进锔炉，cheese和各种料都是浇在意粉上的，优点是香滑。而且毕竟是饭店，Delifrance的意粉是现煮的，淡黄色，晶莹透亮，一看就非常弹牙。我最喜欢的是白酒烩蚬子那种，上面撒一点我怀疑是迷跌香的绿色菜末，清淡芳香，可惜我自己绝对不会去做海鲜，怕买不到新鲜的。在宿舍不出去吃饭的时候，我嫌方便面太难吃，也经常自己煮意粉。买那种Barilla的意粉，有蝴蝶粉、通心粉还有一种很小的通心粉忘了名字，在锅里煮好，放一罐蘑菇白汁或者土豆白汁进去，总是很香的。

几年过去了，我早就习惯的刀叉吃饭，当然，筷子咱也没撂下。也习惯了喝黄牌（lipton）红茶冲出的奶茶，甚至在吃完饭以后嘴里还总想塞点甜品，尤喜cheese cake。还喝惯了维它奶，和在早餐的时候冲一杯好力克——这两样是香港小孩最熟悉的东西，前者就是豆奶，后者是即冲麦片跟我小时候喝的麦乳精神似。香港人口味多中西合璧，我甚至也能欣赏一种叫“鸳鸯”的饮料，就是咖啡兑奶茶，喝完你也不知道喝的到底是咖啡还是奶茶。虽然习惯了这么多港式风味，这几年我可真是觉得很受罪，老觉得住在香港难以满足口腹之欲，所以总想着早点离开那个地方。比如吧，我到底还是喜欢吃中菜，可香港的中菜馆实在贵，一盘炒青菜，多是通心菜介兰小唐菜之类，在茶餐厅也至少10块钱，到正式餐馆没有50块你是绝对吃不到的。而且香港任何餐馆的炒青菜都只有一种作法，就是清炒。我老怀疑他们的清炒是不是就是过一下水，然后给你点点什么汁就完事了。更别说，什么菜到了香港都变味。记得吃过两次谭鱼头，都是在尖沙嘴。第一次去吃还是跟大陆一样的吃法，只是觉得分外贵点，俩人吃饱总得400块以上。隔了一年，koyu来港旅游，我带他又去那个谭鱼头，好么，全变了，从点茶到点菜，全改粤菜式了，锅变小了不说，谭鱼头的红汤味全没了，又是400多块，没吃饱事小，败兴事大。本来沙田有个北京人家，中菜还有点像样，虽然他家的黄土地大拉皮完全超乎你的想象，但总归还是有几道菜是那么个味。不过这个馆子后来竟然没了。最后一段，吃来吃去，沙田就剩下了一家翡翠小笼包还有点中菜吃，也能承受得起。可毕竟不能常吃，那的一个青菜也是50块的。

来到深圳，楼下就是食街。可是我还是觉得不对劲。先不说我但凡在那些地方吃饭，第二天肯定拉肚子，所以不放心卫生。我发现自己做的饭竟然多半是按照港式来的。我早晨吃麦包做成的三文治，夹的是火腿、煎蛋和cheese，配牛奶冲cereal，一连吃了俩星期。确实方便，而且顶饱，11点吃完能顶到下午六点。再看自己做过的菜，鲍汁猪扒其实不就是中大食堂那个扒餐么，鸡汤云吞也是在蔡澜美食坊吃过几次的。昨天早晨发现家里的存货消灭光了，去到walmart，看到牛油，一高兴买了一大块，cheese继续买，cereal也是一样。其实真不值，这些玩意跟别的东西比都特别贵，一大包馒头或者奶皇包才几块钱。可我就是买了。尤其要命的是，我一眼看到了熟悉的Barilla意粉，发现比香港便宜了三分之二，就跟找到宝一样兴奋。这样就产生了今天的晚餐——番茄肉酱烩意粉。

再来一张

做法简单。

主料：意粉100克（Barilla意粉一包500克，看分量自己拿捏吧）、免治猪肉三两，一些鲜蘑菇（图中那些圆形的，我叫不上来名字，可用别的），番茄两只（看起来还是番茄汁效果好，番茄的颜色和味道都不够），西芹。

辅料：牛油一小块、白酒（我用的是黄酒，没买西式白酒，效果一样）、盐、最好准备一些迷跌香碎（我没买到）。

点火，化开牛油，放入免治猪肉，翻炒至变色。放入去皮以后的番茄、白酒（较大量）、盐烩出浓汁（因为用的是牛油，一定会出浓汁的），加入蘑菇。蘑菇熟了以后停火。

煮意粉。完全按照包装上的说明煮，水里要放盐，时间一定要达到10分钟，这种意粉非常硬，但也别多，多了就不劲道了。

将煮好的意粉放入酱汁中，拌匀，装盘，配上煮好的西芹。可以食用，如上图。

煮好之后，我一番感慨。看来我这个人是时时刻刻活在过去的，哪怕这个过去是我不喜欢的。

这餐饭的味道，我就不好说了。大家看看图就行了，味道永远是想象出来的。不如咱们来个无奖竞猜：我这个烩意粉到底能吃吗？

走在通往吃货的小路上

Sat, 05 Aug 2006 15:10:45 GMT

自从蛋记厨房开播以来，D同学就越发向他的吃货道路迈进了。

虽然他早就预言在深圳的日子自己会变成一个吃货，但是，想不到他放着一整条食街的美食不顾，没有努力走上一个美食家的阳关大道，却迈上一条另类吃货之路——他竟然无聊到了研究网上菜谱的地步！

虽然作为美食家和小厨子，都一样是吃货，可是，人美食家吃的是红酒如诗、美人如酒，动辄出入于法国菜、日本菜等等怎么吃也不饱的腐败场合，还要插个洋蜡、点个厨师给你啥你就吃啥的menu。就连E同学也不时炫耀去三番喝个广东早茶，再不就去好莱坞吃个成龙开的中国Buffet，去德州吃个姚明饭店！不上台面的小D连早茶都没吃过几次，在香港最令他怀念的始终是北角的古法清汤牛楠。就这他还不思进取，挑三拣四的，著名的湾仔大利清汤楠愣是没入他的法眼。不过就算入了又怎样？这都是什么档次嘛！可见他是做不了美食家这种吃货的。于是他堕落到了要做一个居家小厨子的境地，要知道，这年头不会做饭是品质生活的标签——不会做才有口福吃啊。可见他这个吃货的档次也太低了，所以说是条小路走的人已经不多了。

不过做这种放着优质菜肴不去尝试，非要自己做的吃货是有代价的。

今天龙师兄在msn上遇到他，第一句话就是：天天自己做菜？厨艺有长进了吗？

他立即无语了泪凝噎了……他发现，自己根本不知道每天做的菜是什么味道！他就只记得每次在厨房汗如雨下忙活的一个多小时，然后几乎是同样汗如雨下的洗碗刷锅又是大半个小时，至于吃的时候所享受到的满足感，他好像一直都忘了体会。没法体会，每次最多十分钟就结束战斗了，做饭的汗水还没褪去，他就投入洗碗的工作中了。作为旁观者，一些同学可能这样想：哇，好模范诶，好标准诶！真是大错特错。模范也罢标准也罢，那是对别人而言的，对自己这么模范这么标准那就很古怪了。你们知道一个人吃饭的匆忙和无趣吗？特别是那饭还是自己亲手做的。以前不是这样的，小D清楚地记得，他在蛐蛐mm家表演过厨艺，获得了一些好评；茶点mm也吃过他做的菜，那是在他上一次租的家里面；即使是在非典的三个月里面，他做的菜也经常传播于同学家和自己家的饭桌上，当然，那时起码还有个同租的友人尝他的手艺。那时他也还是知道自己哪个菜做得好，哪个菜做得不成功的。现在，他已经彻底失去了判别能力！

虽然小D没能回答龙师兄的问题，但是龙师兄后面一句话还是让他找到了无限的安慰。那句话是：看起来真不错，跟广告一个水平了。

好吧，小D承认，在拍照的时候，他是故意为作品摆了pose的，目的就是打广告，就是有心馋各位观众。他这个险恶做法的结果计有：令某同学梦到美食却吃不到，梦醒之后一度抓狂；令某同学在回到家只能狂用牛奶冲cereal的时刻，还要忍受来自眼睛和胃的双重刺激；令某同学激动地对他发出了聘请厨师的邀请，当然没有薪水。其实，他这是在失去吃的乐趣之后，用刺激别人来填补自己受伤的小心灵呐。

不过，尽管这样，他还是向着那条吃货小路出发liao，并且渐行渐远。他迅速从网上的菜谱中找到了三样简单易做的小菜，准备在近期的蛋记厨房节目内播出。。。下面记录一下那俩菜啊。

油焖大虾

主料对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。

1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

干贝莴笋

原料:　　干贝50克,莴笋12支,高汤100克.
烹饪方法:干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱
　　　　段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡
　　　　即可.

这个还有图片一张

以上俩菜的材料和做法都不费功夫。值得一试。

下面是一个更简单也更有特色，地道广东菜，不用炒，没油烟，饭和菜可以一次到位。

咸蛋蒸肉饼

基本材料	猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、浅色酱油25克、干淀粉25克、花生油25克、味精2克

step:
将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。
注意：
猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。
哈，简单吧。虽然吃了好多次，可是自己做还有待尝试。

鸡汤云吞

Fri, 04 Aug 2006 11:55:02 GMT

各位桶子，各位盆友。一听这把磁性的声音，你们一定就知道，又到了蛋记厨房节目时间了。

我就是你们最崇拜的主持人二宫蛋太郎子啊，来，跟我一起喊：蛋记厨房，好吃没味精！！耶～～～

今天，我要做的是鸡汤云吞。

主料：春鸡一只，云吞二十粒。什么？速冻的行吗？当然要速冻的了，不然我还要教你包云吞。恩，个别不知道云吞是什么的桶子，你走错门了，这里是家居快餐烹饪高级班，请你去学前班报到。

辅料：姜一块、胡萝卜半根、洋葱半棵、小葱两根，盐、黄酒备用。

把姜放入春鸡肚中。怎么放？当然是从鸡屁股里面塞进去了……恶心？难道你还能把鸡嘴掰开放进去不成？

将肚子里塞了姜的鸡放入锅中，同时加入切成小段的胡萝卜和洋葱。别忘了锅里要有水啊，以盖过鸡为宜。大火加热至沸腾，加入黄酒，改文火炖半个小时。炖到第二十分钟的时候，加入少量盐。look——

就是这个样子滴。

那两根小葱干吗的？你听说过摆pose吗？当然不是让你插在锅上装蒜的。

待鸡肉透烂，将离骨又未离骨的时候，捞出。这样，我们就得到了一只鸡和一锅鸡汤。

鸡汤里面的胡萝卜和洋葱也要捞出来啊。我没捞的目的，当然也是摆pose了，不然鸡汤显得太寡了。

下面煮思念牌荠菜馅云吞。云吞熟之前，加入小葱段。

看！这就是鸡汤云吞。它多么诱人啊！

不过，不要以为这样就能吃了，桶子们要发挥集体智慧啊。首先要问：那我们煮好的鸡呢？

别急，鸡汤云吞的全套大餐应该是这样的——

小碗装新鲜生抽少许，用来蘸鸡肉。

大功告成！此餐清淡滋补，最适合内火外寒体质者食用，加了胡萝卜和鸡汤有温补的功效，洋葱和姜块又可去湿。值此炎炎盛夏，食欲真是一望而生啊。

不信大家看，D同学已经吃得满头大汗了……啊？他怎么能把鸡骨头都下去了呢？别！给我剩点鸡汤啊！！！

（被D同学踢飞，又爬入镜头，抓起半截胡萝卜，比个V手势）时间过得飞快，今天的节目时间又到了，大家请跟我再喊一遍本节目的口号：一、二、三，蛋记厨房，好吃没味精！！！耶～～～

鲍汁猪扒

Wed, 02 Aug 2006 12:20:42 GMT

蛋记厨房开张了！（鼓掌）

今天，请封刀多年的蛋蛋鸡师傅给大家介绍一道港式西餐饭。有请蛋师傅上台！（热烈鼓掌）

咳咳（清嗓子），桶子们，盆友们，我就是人称魔刀小王子贱锅十九炒以黯然销魂饭闻名遐尔的家居快餐之王二宫蛋太郎子！你们好！！！（极热烈的鼓掌）

低调低调。。。那个，想要签名的请直接找我的经纪人D同学，想合影的请补妆先，想捐资赞助的请直接与我联系，我的银行帐号是……（被D同学打断）

你看看，偶还没开始，那位女桶子的下巴都快掉到脚面上了。你怎么可以这样捏？下巴挨着脚面，那口水就流不下来了，这样对身体是不好滴……（被D同学用特弗龙贱锅拍扁）

好吧，演出开始。跟我喊：一、二、三，蛋记厨房，好吃没味精！耶～～～

今天要表演的是蛋记居家快餐的究极必杀奥意之鲍汁猪扒饭。look！

用电饭煲做饭一锅。步骤是。。。什么？没难度，跳过？！ok。

取新鲜肉眼一块，片为一分半厚，当然，一定要磨刀。在猪扒表面均匀涂抹盐若干、胡椒粉若干、新鲜生抽少许。静置若干分钟。请注意，一定要静，最好屏住呼吸。静置分钟数取决于你的电饭煲把饭做熟的分钟数。

准备平底贱锅一只。对，就像D同学拿来拍我的那只。把贱锅放在炉头上，淋入橄榄油少许。（别忘了点火）对，这是关键啊，谢谢这位盆友的友情提示。

将猪扒放入贱锅煎熟，装盘。嗯？什么叫熟？几分熟？废话，你以为是牛扒啊！猪扒要的是十分熟，不熟你生了猪肉绦虫肚子疼，太熟你咬不动硌了牙，都不代表本节目观点。

下面做芡汁。拍大蒜若干，再切碎。放入贱锅中，翻炒至散发香气。加入两茶勺鲍鱼汁，加盐、糖个少许，请依据个人口味酌量，或者盐比糖多一点点，或者糖比盐多一点点，或者盐和糖一样多，或者盐比糖多很多，或者糖比盐多很多。。。（被D同学用磨刀石堵住嘴：靠，唐僧啊你）

我们继续，请闲杂人等远离厨房，蛋记厨房，拒绝油烟，生活健康，耶～～～～

待鲍鱼汁与蒜碎充分混和，淋入水淀粉，分量以能覆盖猪扒和拌饭为准。沸腾，起锅，均匀浇在猪扒上。就像上图一样，那就对了。

放上煮饭时同时蒸好的配菜，如今天我们准备好的胡萝卜和荷兰豆。什么？我刚才没说？我没说你就不会自己看啊！一点眼力介都没有。

最后，端到桌子上，配饭和餐具，吃掉它。

若太咸，请根据需要喝水若干，若太淡，请根据需要加入生抽若干。

这就是鲍汁猪扒饭。最后重复一遍，此餐的秘诀在于：要有猪肉眼和鲍鱼汁，还要有饭。

本餐的特点是，制作省时，荤素搭配，鲍汁的香气将猪扒的鲜味完全调出，肉扒入口香脆，蒜碎消菌杀毒，夏天食用消暑止饿，预防腹泻。建议餐后饮用薄荷绿茶。

谢谢。我们下次节目再见。来，节目最后请跟我一起说：一、二、三，蛋记厨房，好吃没味精！！！耶～～～（被D同学一脚踢飞，同时D同学扑向猪扒）